極上の炭火焼ステーキ！お肉料理は藤沢瑞流へ | 藤沢の肉料理専門店からスタッフブログを配信しておりますのでぜひご覧ください

こんにちは！

藤沢の肉料理専門店瑞流（みずる）の吉野です。

 

今回は当店の極上ステーキをご紹介いたします。

シンプルだからこそのこだわりと旨味をお楽しみいただけます。

 

当店ステーキのこだわりは、

・鮮度抜群の仕入れ

・肉解体技術を持つ専門スタッフが1枚1枚カット・焼き入れ

・備長炭でゆっくり焼き上げる「炭火焼き」

ステーキは炭火が一番肉汁を含んだまま美味しく焼けます。

 

■炭火焼きハラミステーキ

（ブラックアンガス・チョイスグレード）

ボリューミーにお肉を食べたい方はこちらがお勧めです。

カットしてお出しすることもできますので、

数名様でシェアも出来ます。

 

■黒毛和牛A4赤身の炭火焼きステーキ

（ぐり・とうがらし・ねくたい）

美味しい赤身を召し上がりたい方はこちら。

100g~から注文可能・100gでおよそ手のひら盤になります。

 

■切り落としステーキ

（リブロース・みずじ・ハラミ・赤身等日替わり）

日替わりで部位が変わる切り落としです。

低価格だけど美味しいお肉を食べたい方はこちら。

落ち着いた雰囲気の中でお肉を味わえるひと時をお楽しみください♪

お肉にあわせて、ワイン・シャンパンなど各種お酒をご用意しております。

 

また、当店もGoToEat対象店舗なのでご予約の際はお得にご来店いただければと思います。

各種対象サイトについては下記をご覧ください。

https://mizuru-fujisawa.com/blog/gotoeat/

 

ご来店お待ちしております＾＾

 

藤沢 肉料理専門店 瑞流‐みずる‐
電話番号：0466-66-6197
ネット予約はこちら：https://www.tablecheck.com/shops/mizuru/reserve