店主がこだわる高品質な素材の逸品をブログでご覧いただけます

藤沢の肉料理専門店では、旬の食材を使用した新鮮な鹿・猪・かもなどジビエをカルパッチョやソテーと鍋などに仕上げ、牛・豚・鶏・馬などのオリジナル創作メニューを豊富にご提供しております。
ジビエと言えば自然の恵みを経験豊かなシェフが腕を振るうメニューとして人気があり、海外ではワインの組み合わせが主流ですが、日本酒との相性が良く定評がございます。ブログをご覧いただき、ぜひ一度様々なメニューをご賞味ください。
  • シルバーウィークは藤沢の海と美味しいジビエ...

    2021/06/14
    こんにちは! 藤沢の肉料理専門店瑞流(みずる)の吉野です。 6月も中盤に差し掛かり、少しずつ暑さも増してきていますね。   さて、少しばかり気が早いで...
  • 藤沢でオリンピックを観戦したら、美味しいジ...

    2021/06/07
    こんにちは! 藤沢の肉料理専門店瑞流(みずる)の吉野です。 梅雨に差し掛かり、暑さと雨で過ごしにくい季節になりましたね。   気分は少し早いですが、も...
  • みずる藤沢の美味しいジビエ料理で夏休みを健...

    2021/05/17
    こんにちは! 藤沢の肉料理専門店瑞流(みずる)の吉野です。5月も半ばに突入し、少しずつ暑さを感じる日も増えてきましたね。 少しずつ迫っている夏で最も注意しな...
  • 藤沢で花火を見たあとは、美味しいジビエ料理...

    2021/05/17
    こんにちは! 藤沢の肉料理専門店瑞流(みずる)の吉野です。 5月も半ばに突入し、少しずつ気温も温かくなってきましたね。 さて、少し気分は早いですが、夏休みのご...
  • 海開きで藤沢を満喫しながら、美味しいジビエ...

    2021/05/17
    こんにちは! 藤沢の肉料理専門店瑞流(みずる)の吉野です。 5月も終わりを迎えて、いよいよ夏が見えてきましたね。 藤沢の夏といえば、海開きですよね! 海で...
  • 母の日・父の日のディナーは、肉料理専門店み...

    2021/04/27
    いよいよ来週にゴールデンウィークが迫ってまいりました。 5月の連休付近の行事といえば、父の日・母の日ですよね。 こうした記念日は、日頃の感謝の思いを伝える...
  • 藤沢デートで、美味しいジビエ料理を楽しみま...

    2021/04/27
    4月も終わりに近づき、少しずつ暖かくなっている日々ですが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。 そろそろゴールデンウィークや夏休みが視野に入り、パートナーの方...
  • 藤沢のオシャレな居酒屋といえば、「みずる藤...

    2021/04/27
    藤沢のお洒落な居酒屋といえば、お肉料理専門店の「みずる藤沢」で! みずる藤沢は藤沢駅から徒歩圏内の好立地にある、ジビエなどを幅広く扱う肉料理専門店です。 ...
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    藤沢で美味しいお肉を、リーズナブルなお値段で!

    2021/03/25
    皆さんは飲食店で料理を楽しむ際、どのようなポイントを重視されますか? 多くの方は…   ⑴値段がリーズナブルなこと ⑵料理が美味しいこと ⑶店内の雰囲気...
  • good

    藤沢でおしゃれな隠れ家ディナーを楽しみませ...

    2021/03/25
    お誕生日や記念日は、いつもと違う隠れ家ディナーを楽しみませんか? 藤沢の肉料理専門店「みずる藤沢」では、ジビエ料理やお肉に合うお酒のメニューに加え、お客様...
  • おしゃれなジビエのお店をお探しなら、みずる...

    2021/03/25
    ご記念日やデートなどは美味しいジビエとお酒で過ごしませんか? 当店は藤沢の肉料理専門店として営業をしており、旬の食材を使用した新鮮な鹿・猪・かもなどジビエ...
  • happybirthday

    ご友人や恋人との記念日には藤沢の隠れ家レス...

    2021/02/28
    当店は地域密着型の肉料理専門店として、地元の皆様に愛されるお店づくりを目指しています! ンプルでスタイリッシュな空間で居心地が良く、テーブル席・カウンター席...
  • anniversaryplate

    記念日にジビエを楽しむなら瑞流藤沢で決まり!

    2021/02/28
    記念日にお肉料理を楽しむなら、藤沢みずるへ! 当店は地域密着型の肉料理専門店として、地元の皆様に愛されるお店づくりを目指しています! 下処理から仕上げまで...
  • corse

    藤沢でディナーならオシャレな肉専門店の瑞流...

    2021/02/28
    当店、藤沢の肉料理専門店瑞流(みずる)では、旬の食材を使用した新鮮な鹿・猪・かもなどジビエをカルパッチョやソテーと鍋などに仕上げ、牛・豚・鶏・馬などのオリジ...
  • お肉のコース

    藤沢で送別会・飲み会するならココで決まり!...

    2020/12/31
    藤沢で肉料理が食べたい時には当店へ! 個室完備で歓送迎会、接待や宴会でもご利用いただけます。   当店は、地域密着で多種多様なお肉料理をご用意している...
  • 肉料理コース

    藤沢で歓送迎会・飲み会するならココで決まり...

    2020/12/31
    藤沢で肉料理が食べたい時には当店へ! 個室完備で歓送迎会、接待や宴会でもご利用いただけます。   当店は、地域密着で多種多様なお肉料理をご用意している...
  • 肉コース

    藤沢で新年会・飲み会するならココで決まり!...

    2020/12/31
    藤沢で肉料理が食べたい時には当店へ! 個室完備で新年会、接待や宴会でもご利用いただけます。   当店は、地域密着で多種多様なお肉料理をご用意しているの...
  • 豊富なお料理

    【藤沢】話題の居酒屋!肉料理を楽しめる瑞流...

    2020/11/30
    ①お腹を満たす多彩なお料理! 気分やシチュエーションに応じて利用できる居酒屋。   がっつりに・・・ ステーキ・生姜焼き・から揚げなどの定番肉料理が楽...
  • 生肉

    新鮮なジビエのお刺身(肉刺し)が食べれる藤...

    2020/11/30
    こんにちは! 肉料理専門店瑞流(みずる)の吉野です。   今回はお客様の多くから注文いただく ジビエ肉の肉刺しをご紹介いたします。 当店は鮮度抜群の...
  • シャンパンで乾杯

    藤沢でクリスマスに特別なディナーコースを♪

    2020/11/30
    こんにちは! 肉料理専門店瑞流の吉野です。   季節は秋から冬に、 クリスマスの装飾を見る機会も増えてきましたね。 そんな今回は瑞流のクリスマスディ...
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地域1番店を目指すレストランでは、老若男女問わず楽しめるお店として地域でも評判が高く、寛ぎながらゆったりとしたお席でディナーを楽しむことができます。店主がこだわる素材の新鮮さで産地直送の鹿・猪・鴨などのジビエ料理は看板メニューで、カルパッチョや刺身料理の逸品としてお客様からもご注文が多く、高品質な部位を使用した牛・豚・鶏・馬など食材の旨味を引き出し自家製メニューにも人気があります。料理に合った各地の厳選銘柄の日本酒やワインとハイボールや焼酎などと、豊富なカクテルやシャンパンでディナーを演出いたします。
国産リブロースを低温加熱したプライムリブは予約限定メニューでローストビーフステーキとして人気があります。コースとして飲み放題付きのメニューは宴会や接待とニーズに合わせてご利用もでき、お一人様やご家族でお子様連れでもご活用いただけますので、ブログをご覧の上ぜひ一度ご来店ください。